بادر اللذات قد آن الأوان

أبيات قصيدة بادر اللذات قد آن الأوان لـ مصطفى زين الدين الحمصي

بادر اللذات قد آن الأوان

حيث جاء اليوم خرفان سمان

مع أناس من بني عزٍ أتوا

فاقتطع ما شئت واغنم لحم ضان

في قدور ودسوت فارمها

وأكثر الدقة ثم الزعفران

واقلها بالسمن حتى أن ترى

ذات لون مورد أحمر قان

واحشها رزاً كما قد فعلوا

قبلنا لا تتبع هذا الزمان

هاتها كبة هبر بسطت

بالصواني بعد ضرب وامتهان

يا لها حمراء بالسمن انقلا

وجهها بالفرن آناً بعد آن

منسف الرز تبدى بعدها

ذو محيا منه قد ضاء المكان

متقن قد اعتنى في طبخه

أعجمي حاز لطفاً وافتنان

ما سواه صاحب النارين قد

لقبوه يا له طبخ مصان

يبرق ما مثله قوت بدا

عائم بالدهن من فوق الجفان

يشبع الجم غدا من صحنه

أنه ابن الكرم حقاً ذو امتنان

أيها المنفوخ من ملفوفه

كم أتاك النهي عن تلك الصنان

أنا لا أنفك أهجوه ولو

قيل فيه أنه غرس الجنان

وكماة تزهو في آدارها

موسم يفرح فيه الثقلان

سمرة فيها أجدت الوصف لا

السمر أبغي لا ولا البيض الحسان

أكلها محشية بالرز لا

مثله محشٍ ولا من بيض جان

جل من أنبتها في البر لا

زارع فيها أعتني أو زارعان

صدر بصماء وبرماء هما

في سباق الأكل أفراس رهان

سفرة حلواء من سمن ومن

قطرها عينان قاما يجريان

والحليب الخاص بالرز استوى

فارتشفه واغن عن خمر الدنان

شرح ومعاني كلمات قصيدة بادر اللذات قد آن الأوان

قصيدة بادر اللذات قد آن الأوان لـ مصطفى زين الدين الحمصي وعدد أبياتها واحد و عشرون.

عن مصطفى زين الدين الحمصي

مصطفى زين الدين الحمصي. شاعر من أهل حمص، مولده ووفاته فيها. برع في الأدب والموسيقى. وكان حسن الصوت وسافر إلى الأستانة والحجاز ومصر. شعره رقيق في الغزل والمدائح النبوية. وإنما اشتهر بمعارضاته لمعاصره الهلالي (محمد بن هلال) وكان كلما نظم الهلالي قصيدة أو موشحاً في مدح أحد الولاة أو الأعيان عارضه صاحب الترجمة بقافيته ووزنه وأكثر ألفاظه، وجعله في وصف الطعام، حتى عرف بالجوعان وجمعت معارضاته هذه في كتاب (تذكرة الغافل عن استحضار المآكل -ط) .

تعريف مصطفى زين الدين الحمصي في ويكيبيديا

مصطفى زين الدين الحمصي (1826 - 1900) شاعر سوري. ولد في حمص. برع في الأدب والموسيقا، وكان حسن الصوت. سافر إلى اسطنبول والحجاز ومصر. له أشعار في الغزل والمديح، اشتهر بمعارضة معاصره محمد بن هلال الهلالي، فكان كلّما نظم الهلالي قصيدة أو موشّحًا، نظم زين الدين أخرى معارضًا له في القافية والوزن وأكثر الألفاظ، وجعلها في وصف الطعام، حتّى عرف بالجوعان. توفي في حمص. له تذكرة الغافل في استحضار المآكل، مجموع معارضاته للهلالي.